Anweisungen

• Snipper de ui fijn.
  In de thermomix: de gehalveerde ui en de knooflook 3 sec/snelheid 5 verkleinen en naar beneden spatelen. Olie toevoegen en  3 min/120°C/snelheid 1 aanbraden.
  .
• Snijd de koolrabi en wortelen in hapklare stukken.
• Schil de aardappelen en snijd deze ook in hapklare stukken.
• Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur.
• Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze licht aan tot ze glazig zijn.
• Pers het teentje knoflook erbij en bak kort mee.
• Voeg de wortelen en koolrabi toe en bak nog 2-3 minuten voor een lekker bakaroma.
• Schenk het water in de pan en voeg de ‘Suppenliebe’ of bouillonblokje, het zout en de aardappelen toe.
  In de thermomix: de koolrabi,wortel, aardappelen, suppenliebe en zout toevoegen.
  30-35 Min./100°C/linksloop/Snelheid roeren.
  
• Breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, zet je het vuur laag en doe je de deksel op de pan.
• Snijd de rookworst in halve plakjes.
• Meng de käsegourmet met de roomkaas in een aparte kom.
• Na 20 minuten kooktijd (alles moet gaar zijn) voeg je de rookworst toe aan de stoofpot.
• Voeg vervolgens de roomkaasmix toe. Roer alles goed door.
• Meng de maïzena met een klein beetje koud water tot een glad papje.
  Voeg dit mengsel toe aan de stoofpot en roer goed door.
• Voeg het halve theelepeltje ‘Gartenglück’ toe en laat het gerecht nog een 5 minuten zachtjes pruttelen.
  in de thermomix: het gerecht omvullen in een grote (warmhoud) schotel. De roomkaas, gartenglück, rookworst en maizena toevoegen, met de spatel doorroeren en 5 minuten laten trekken.