Basilicum olie

Spaanse extra vergine olijfolie met een vleugje basilicum

Tomaat mozzarella
Groenten en salade
Braadpan en pizza
vis en zeevruchten
vlees en gevogelte

Griekse olijfolie

Native EXTRA, eerste kwaliteit van Koroneiki-olijven! Hoge kwaliteit, vintage en puur

bij koude gerechten
voor stomen en braden tot 180°

Knoflook olie

in de dressing en vinaigrette
ideaal bij gegrilde groenten en
antipasti
Marinades voor licht en donker
vlees
met vis en scampi’s
voor het dippen van focaccia en
stokbrood en het zouten van ons
genot
in brood- of pizzadeeg

Boterolie van oma

Hoogwaardige, koudgeperste koolzaadolie met een fijne boterachtige smaak

veel onverzadigde vetzuren
verwarmbaar tot 220°C
voor het braden van vis, vlees en
aardappelen
voor het marineren van
vlees/gegrild vlees met onze
Smoky Rub
voor het stomen van groenten
voor het bakken van wafels en
cakes

Rösti-olie

Hoogwaardige koolzaadolie en extra vergine olijfolie met een fijne gebakken uientoon

met kaasspätzle
bij aardappelpuree en andere
aardappelgerechten
over eiergerechten
om te flamberen
als topping voor steaks
tot zelfgebakken brood