Lekker eten hoef niet moeilijk te zijn.
Balkan
- Duik
- Kruidenboter
- naar groentepannen
- voor het op smaak brengen van
gehakt en alle soorten vlees
Bruschetta
- als spread op geroosterd
stokbrood - als pizza- of pastasaus
- voor het kruiden van vlees
Tip: extra met verse tomaten
Het sterrenstof van Boeddha
- Exclusief currymengsel, niet
pikant, eerder zoet - met wit vlees en vis
- Groente roerbakgerechten met
kokosmelk - in combinatie met ons
rijstgedicht
Eggstra legger
Ideaal voor
- Eiergerechten
- Avocado & Tomaten
- Verspreid met roomkaas
Fijne soep
De smakelijke groentebouillon verfijnt soepen, sauzen, rijst, linzen, stoofschotels, paneermeel, marinades en nog veel meer.
Tuin geluk
- als saladedressing
- ideaal als kruidenboter,
aardappelcrème - Dip en pesto
- voor het kruiden van
soepen en sauzen
Ik ben curry
- als dipje
- als kruidenboter
- in marinades en sauzen
- voor salsa’s, tapas en
wokgerechten - voor het slijpen van alle gerechten
Indiase droom
- als dip en kruidenboter
- in sauzen en roomsausen
- bij rijstgerechten
- met onze sinaasappel-mangomosterd
, b.v. B. voor vegetarische
gerechten - als pasta voor het kruiden en
marineren van gevogelte, vlees
en vis
Kruiden vreugde
- Duik
- Dressing voor salades
- Aardappel crème
- Kruidenboter
Laat het branden
- voor het kruiden van
vlees/vleesvervangers - voor de Latijns-Amerikaanse
keuken zoals chili con carne,
burrito’s en tapas - in stoofschotels en donkere
sauzen - voor de Aziatische en
vegetarische keuken
TIP: Maak een vurige smaakmaker of frituurolie met onze Griekse olijfolie of oma’s boterolie .
Vlees en groenten
Ideaal voor
- Grill wrijven
- Burgers
- Vleesmarinades
- voor het op smaak brengen van vleesvervangers
zoals soja en tofu - Groenten grillen
Mexico Mex
- als kruidenboter
- voor het kruiden van kip, gehakt
en gebraad - voor salsa’s, fajitas, tortilla’s en
tapas - tot aardappelpartjes
- om soepen
en sauzen op smaak te brengen
Oh mijn ui
- als dip of “gebakken uienboter”
- bij aardappelpuree en andere
aardappelgerechten - tot roerei
- met spätzle/kaasspätzle
- om te flamberen
- als topping voor salades
- heerlijk in combinatie met
onze Rösti olie - zonder knoflook
Champignonpesto
- als spread op geroosterd
stokbrood met onze
Griekse olijfolie - bij pastagerechten
- in rijst/risotto
- in groentepannen
- voor het op smaak brengen van
champignongerechten - voor het kruiden van
vlees/vleesvervangers - in soepen en sauzen
- in schnitzel of goulash
- bij wildgerechten
Pimp mijn brood
Dankzij het kleurrijke kleurenspel van de kruiden, groenten zoals paprika en tomaat, zwarte komijn en peper is deze kruidenbereiding niet alleen een lust voor het gehemelte, maar ook voor het oog.
Het is niet alleen heerlijk op avocadobrood!
- Kruiden in brooddeeg
- als dip met roomkaas of kwark
- bij roerei
- tot vis en zeevruchten
- met spinazie of feta
Pizza-blitz
Italiaanse levensvreugde in een glas!
- in mediterrane gerechten zoals
pizza en pasta - met antipasti
- in tomatensoepen en sauzen
- als pesto of dip met
onze genietzouten - in ovenschotels en gratins
Reis naar Hawaï
- als dipje
- als tropische pesto met onze
Griekse olijfolie citroen - als marinade voor gevogelte en
vis - in combinatie met
onze mangocrème - in fruitige curry
- als spread met roomkaas
Rokerige Rub
Onze BBQ rub voor het kruiden en marineren van vlees/vleesvervangers, vis, aardappelen en groenten.
Pittig, rokerig, heerlijk!
- als droge smaakmaker
- als marinade voor
vlees/vleesvervangers en gegrild
vlees met de boterolie
van oma - in verband met onze
mosterd - voor het kruiden van gegrilde
groenten - naar scampi’s
- voor het kruiden van gebakken
aardappelen en aardappelpartjes
Zoete kerrie
- Dip- en kruidenboter
- fruitige currypan
- Marinade voor gevogelte &
scampi’s
Argentijnse Tango
- Dip- of kruidenboter
- Marinades, sauzen, dressing
- voor het kruiden van
vlees/vleesvervangers en vis - een kruidenolie maken met
onze “Griekse olijfolie” - als spread met roomkaas
Toscane
- als dip en kruidenboter
- voor marinades en sauzen
- als pasta voor het kruiden van
vlees/vleesvervangers en vis - in yoghurt- of zure
roomdressings - voor het produceren van een
kruidenolie - in brood- of pizzadeeg
Tzatziki
- als dip- of kruidenboter
- voor het plaatsen van fetakaas of
mozzarellabolletjes - in Griekse yoghurt met
geraspte komkommer - om sauzen op smaak te brengen
- als smeersel in roomkaas
- voor het marineren van
vlees/vleesvervangers
Umami
Ideaal voor
- Marinade & Rub voor vlees, vis
of vleesvervangers - Rijst- en pastagerechten
- Groenten
- Soepen & Sauzen
Wijn Verde
- Asperges gerechten
- Groentepan
- Ovenschotels en pastagerechten
- Soepen & Sauzen